湛江区域项目总经理部举办“瓮鸡”美食比赛

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日期：2021-12-21 浏览：1007

湛江区域项目总经理部刘澜涛

近日，湛江区域项目总经理部举办了主题为“食在广东湛江，味在中交滨海广场”美食活动—“瓮鸡”比赛，项目部在家班子、全体员工约110人参加活动。

活动分为9个小组，大家按照活动前期准备、选窑、搭窑、打窑焖鸡、品味等环节进行比赛。各小组紧密配合，识图、交底、搬运、砌筑一气呵成，组内专家烧窑、看火，打破窑体，放入荷叶及锡纸包裹腌制好的鸡、番薯等物料。

此次“瓮鸡”活动进一步丰富了员工的业余生活，增进各项目及各部门之间的互动交流，有效调动员工积极性，为冲刺年度施工生产目标凝聚了合力。

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